Хранителна мая Zoya,125 гр.

Цена: 11,00 лв

Опаковка: 125 гр
Продукт на: Zoya
Запазване в любими.
За продукта

Хранителната мая представлява екстракт от дезактивирана мая, захранена в меласа. Прилича на фино натрошен корнфлейкс и има лек ядков привкус с нотки на сирене/кашкавал. Във веганската и суровоядската кухня се използва за приготвянето на ядково сирене и като заместител на пармезана в пици и сушени крекери.
Хранителната мая е един от най-богатите естествени източници на витамини от група В. Съдържа също протеини, ензими и цял спектър от минерали: калий, фосфор, магнезий, цинк, хром, селен. 2 супени лъжици хранителна мая осигуряват всичките 9 незаменими мастни киселини, които човешкият организъм не може да произведе сам. За разлика от обикновената, която се ползва като набухвател за печива, хранителната мая не предизвиква дисбаланс в микрофлората на червата.

Начин на употреба
Може да се разтвори във вода, в плодов или зеленчуков фреш, да се добави в супи, салати или мюсли, за да подчертае вкуса. За да запазите ценните витамини, е препоръчително да не я обработвате термично.