Счукани какаови зърна Био Zoya, 250гр.

Цена: 12,15 лв

Опаковка: 250гр.
Продукт на: Zoya
Био
Запазване в любими.
За продукта

Нашите счукани какаови зърна идват от Перу и са от вида Креолски какаови зърна. Креолските какаови зърна са известни като „Кралицата на какаото“ и са древен, не-хибриден сорт с богат и наситен вкус и аромат, едни от високо ценените какаови зърна в цял свят. Много малка част от световното производство на Какаови зърна е от Креолски дървета, тъй като те са чувствителни и отглеждането им изисква повече грижи, а и реколтата от тях е относително по-малка.
Какаовите парченца (cacao nibs) представляват обелени и счукани какаови зърна. Всъщност счуканите какаови зърна са предшественик на шоколада. Има два вида cacao nibs. Единият е от печени какаови зърна, а другият от сурови какаови зърна. Нашите са сурови и органични.
Източник:Интернет Кафе БГ

Начин на употреба
Начин на употреба:
Препоръчителното количество е 10-20 г на ден.
Можете да консумирате Cacao nibs по следните начини: да ги прибавяте в шейкове, да ги ядете директно, да ги замразявате подсладени с мед или агаве, да ги миксирате с Мака в билкови чайове, да ги прибавяте към сладолед. За да направите шоколад е необходимо натрошеното какао да бъде намачкано и смляно в какаова паста наречена какаов ликьор ( в него няма алкохол). Бъдете внимателни когато ядете счуканите какаови парченца (cacao nibs) и избягвайте консумацията на млечни продукти, за да извлечете максимално ползите от какаото. Доказано е че млечните продукти блокират способността на организма да абсорбира антиоксидантите от какаото.